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Atelier Tormentas Fulvia Pinot Noir 2018

Atelier Tormentas Fulvia Pinot Noir 2018

R$ 590,00

Atelier Tormentas

Localidade do vinhedo: Encruzilhada do Sul
Região do vinhedo: Serra de Sudeste – RS – Brasil 
Altitude: 450 m
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12,9%
Quantidade produzida: 2.700 garrafas
Colheita: manual em caixas de 15 Kg
Desengaçe: não (fermentação semi-carbônica dos cachos inteiros)
Quebra das bagas: cachos pisados a pés
Remontagem: Manual, por pigéage

Um vinho complexo, com notas defumadas e a clara assinatura aromática de uma vinificação sem adição de SO2.
Eis um vinho pronto para ser consumido imediatamente, embora deva crescer em complexidade em alguns anos de guarda.

 

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