É no coração de Verzenay que se passa a história da família Lafalise-Froissart. Gravada no tempo, a longa origem deixa seus primeiros traços na época da Revolução Francesa e é escrita por várias gerações. Cada uma das famílias que compõem essa história contribuiu para o domaine com uma sabedoria excepcional e com destinos essencialmente ligados à vinha. Hoje dirigido por Paul Froissart, esse discreto domaine nas montanhas de Reims exibe com orgulho sua história forjada por mais de um século de viticultura.