Domaine Roblet-Monnot
Pascal Roblet começa em 1990 a produzir a partir de vinhas da sua família, que possui raízes na Borgonha desde o século 16 concentradas em uma das comunas mais especiais para vinhos de elegância na Borgonha: Volnay. Pascal iniciou sua carreira de vigneron com o certificado orgânico, sempre flertando com a biodinâmica, mas logo o abandonou devido a toda burocracia. Mas que fique claro: abandonou o certificado, não a filosofia. Continua sem aplicar químicos em suas preciosas vinhas e segue o calendário lunar em seu dia a dia. Pascal expressa terroir com uma mão leve na adega, que extrai de forma delicada e amadurece esses grandes vinhos de maneira lenta e longa. Vinhos de substância, esculpidos de forma exuberante mas sem perder a raça, e a perfumada elegância da região.
Domaine Roblet-Monnot Volnay 1er Cru Taillepieds 2017
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Domaine Roblet-Monnot Volnay 1er Cru Taillepieds 2017
R$ 2.450,00
Domaine Roblet-Monnot Haute Côte de Beaune Nerthus 2018
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Domaine Roblet-Monnot Haute Côte de Beaune Nerthus 2018
R$ 620,00