Denominação de Origem: AOC Saumur
Produtor: Domaine Guiberteau-Romain
Vinhateiro: Guiberteau-Romain
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Franc
Solo: Calcário e argila
AbV: 12,50 %
Produção: Fermentado com leveduras nativas, não filtrado, mínimo de sulfitos adicionais
Criado a partir de 3 parcelas, em solos de silte e areia cobrindo a rocha mãe calcária. Os cachos são totalmente desengaçados e logo são fermentados com leveduras indígenas. Até o seu fim, esse vinho só vê tanques de inox, o que preserva sua riqueza de fruta, frescor e perfil primário
