Tem Champagne que chega de mansinho e vai ganhando espaço. E tem o Marguet Ogér 2019, que já chega com a alma calcária da Côte des Blancs batendo no peito. 

Feito por Benoît Marguet, um dos produtores mais visionários da Champagne biodinâmica, esse rótulo é uma verdadeira homenagem ao terroir único de Ogér — um Grand Cru da Côte des Blancs, onde o Chardonnay reina absoluto e o giz é praticamente religião. As uvas vêm de solos calcários profundos, e são cultivadas com práticas biodinâmicas, respeitando os ciclos da terra, do tempo e do silêncio.  A vinificação acontece em barris de carvalho, com o vinho descansando longamente sobre as borras, ganhando textura e profundidade. O estilo é Extra Brut, com baixíssima dosagem — ou seja, nada de maquiagem. Só a verdade do terroir.

No nariz? Uma aula de delicadeza mineral: flor de limoeiro, maçã verde, amêndoa fresca e aquela nota sutil de giz molhado que só os grandes blancs de blancs entregam.
Na boca? Preciso, longo, com acidez vibrante e final salino, que deixa aquela vontade de mais um gole… e mais um momento.

O Marguet Oger 2019 é como um Champagne que caminha descalço sobre pedras brancas: tem pureza, tem energia, tem alma. É daqueles vinhos que não gritam — eles iluminam.

Volume alcoólico 12%