Alguns vinhos chegam como uma explosão. Outros, como uma história bem contada. O Maison Lou Dumont Gevrey-Chambertin 2022, criado pelo sensível Koji Nakada, é da segunda categoria — um Pinot Noir que não grita, mas prende a atenção com cada detalhe, como um bom livro que você não quer largar.

Produzido na prestigiosa sub-região de Gevrey-Chambertin, em plena Côte de Nuits, na nobre Borgonha, esse tinto traduz com precisão a força sutil e a elegância terrena que fizeram a fama da região. Aqui, o Pinot Noir mostra sua faceta mais séria, mais estruturada, mas sem perder o charme nem a fluidez.

Koji, conhecido por unir técnica borgonhesa à filosofia japonesa de precisão e respeito à natureza, imprime nesse vinho um equilíbrio quase meditativo: intensidade e leveza coexistem sem pressa.

No nariz, o vinho é profundo e convidativo: cereja preta, framboesa madura, folhas secas, terra úmida e um toque de especiarias finas, como noz-moscada e pimenta branca. Em boca, ele mostra corpo médio, taninos finos e firmes, acidez vibrante e um final longo, com notas minerais e levemente terrosas que ecoam o solo de onde veio.

Teor alcoólico: 12,5%