País: Portugal
Região: Lisboa
Denominação de Origem: IGP Lisboa
Produtor: Monte Bluna
Vinhateiro: Nuno Martins
Tipo: Rosé
Varietal: Syrah
Solo: Argilo-Calcário
AbV: 12,5 %
Produção: O vinho estagiou por 5 meses em barris usados de carvalho francês da floresta de Allier de 225 L, com vários regimes de tosta de baixa intensidade e foram realizadas battonages periódicas. De seguida, estagiou por mais 4 meses em inox, até ao dia do seu engarrafamento.
Volume: 750 ml
O Tic-Tac Rosé 2021 tem cor rosada coral. O aroma é sutil e delicado, com múltiplas camadas sobrepostas. Apresenta frutas vermelhas frescas, joviais notas florais e sugestões herbais. A madeira imperceptível, revela – se na forma complexa como eleva o vinho. O fio condutor marcante na prova é o fundo de pedra calcária que se faz perdurar na memória. Na boca é elegante, envolvente e de frescor cortante. O final é de notável longor e pleno de envolvência.