Este Chouilly - Le Fond du Bateau 2018 cuvée de Philippe Lancelot é um Blanc de Blancs fino, delicado e cremoso.  Foi vinificado em cubas e barris de carvalho, e o champanhe não é refinado e não é sulfurado, para permitir que o vinho mantenha a sua elegância e a sua bela tensão.

Este champanhe 100% Chardonnay, com a sua cor dourada e bolhas refinadas, revela aromas delicados de citrinos, limão e toranja, pera e um toque de mar. No paladar, é sedoso e vibrante com um final intenso e mineral.