O Porto Ruby da Quinta do Javali é pura vibração – jovem, intenso e cheio de fruta, feito pra quem gosta de vinho com alma e alegria. Com aquele vermelho profundo que já entrega que vem emoção pela frente, ele é como um encontro inesperado com um velho amigo: acolhedor, marcante e impossível de ignorar.

Produzido na lendária região do Douro, mais especificamente na sub-região do Cima Corgo, esse Ruby nasce de uvas tintas tradicionais como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, colhidas à mão e vinificadas com o cuidado artesanal que a Quinta do Javali coloca em tudo que faz.

A fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica, preservando os açúcares naturais da fruta e criando um vinho fortificado cheio de personalidade. O estágio em tonéis de carvalho por cerca de 2 anos mantém a vivacidade da fruta e traz equilíbrio entre doçura, frescor e intensidade.

No nariz, surgem aromas de cereja, ameixa, framboesa e um toque sutil de chocolate amargo, quase como uma sobremesa aromática. Na boca, é redondo, envolvente e suculento, com um dulçor na medida certa.

Pode fechar a noite com ele — ou começar com estilo, por que não?

Quinta do Javali Porto Ruby: um Porto descomplicado, vibrante e cheio de charme, como toda boa história de bar deveria ser.

Teor alcoólico de 19,5%