O Morgon 2023 de Georges Descombes é aquele vinho que mostra como a Gamay pode ser pura energia, mas com um toque de seriedade. Direto de um dos crus mais expressivos do Beaujolais, ele traz camadas de frutas vermelhas suculentas, um fundinho de especiarias e aquela mineralidade sutil que dá profundidade ao gole. Na boca, é vibrante, com estrutura para impressionar e frescor para nunca cansar. Jovem, cheio de vida e pronto para brilhar na mesa, é um tinto que pode ser curtido agora ou guardado para ver até onde ele pode chegar. Mas, sinceramente? Vai ser difícil esperar!