O Brouilly Vieilles Vignes 2021 de Georges Descombes é a prova de que idade só melhora as coisas—pelo menos quando falamos de vinhas antigas e bons vinhos. Vindo de vinhas com décadas de história, esse Gamay ganha uma camada extra de complexidade, mantendo toda a energia e suculência que fazem um grande Beaujolais. Frutas vermelhas maduras, um toque floral elegante e aquela mineralidade sutil se encontram num gole vibrante, com taninos sedosos e um final longo e irresistível. Refinado sem perder a espontaneidade, é o tipo de vinho que conquista tanto os amantes do natural quanto quem só quer um tinto delicioso para abrir sem motivo especial.