País: França
Região: Alsace
Denominação de Origem: AOC Cremant d'Alsace
Produtor: Barmés Buecher
Vinhateiro: Maxime Barmès
Tipo: Vinho espumante branco biodinâmico método clássico - champenois não dosado
Varietal: 13% Chardonnay, 8% Pinot Blanc, 41% Pinot Grigio, 2% Pinot Nero, 2% Riesling, 34% Auxerrois
Região: Alsace
Denominação de Origem: AOC Cremant d'Alsace
Produtor: Barmés Buecher
Vinhateiro: Maxime Barmès
Tipo: Vinho espumante branco biodinâmico método clássico - champenois não dosado
Varietal: 13% Chardonnay, 8% Pinot Blanc, 41% Pinot Grigio, 2% Pinot Nero, 2% Riesling, 34% Auxerrois
Solo: Marga calcária
AbV: 13,00%
Produção: 100% desengaçado, triagem precisa na videira e na mesa. Maceração e fermentação durante 14 dias com leveduras indígenas. Envelhecido em barris com suas borras por 16 meses, 20% em barris novos
Volume: 750 ml
AbV: 13,00%
Produção: 100% desengaçado, triagem precisa na videira e na mesa. Maceração e fermentação durante 14 dias com leveduras indígenas. Envelhecido em barris com suas borras por 16 meses, 20% em barris novos
Volume: 750 ml
O heptágono no rótulo de 7 faces simboliza nossos 7 terroirs e os 7 elementos de equilíbrio sobre os quais se baseia a abordagem biodinâmica. As figuras geométricas criam a imagem de um vórtice que expressa a delicadeza, o frescor e o equilíbrio desse Crémant.
Naturalmente fresco e sutilmente tostado, pode ser um aperitivo simples ou um vinho de sobremesa... Esse Crémant Brut Nature é elaborado em um espírito de pureza (sem aditivos artificiais), para destacar sua personalidade única e direta.
As uvas que compõem sua mistura trazem cada uma seu próprio caráter ao vinho, para criar um Crémant de grande complexidade.
Sendo assim macio no paladar, com uma fina ácidez e linda mineralidade. Elegante e harmônico.