O Champagne BD'M - 100% Meunier do Domaine Bourgeois-Diaz é um Cuvée monovarietal feito com 100% de uvas Meunier colhidas nas melhores e mais antigas parcelas de terra, compostas principalmente de solo argiloso. A vinificação ocorre 45% em aço, 25% em fût de chêne e os 30% restantes em contêineres de cimento. Não há dosagem final - o que o torna um Brut Nature - para esse Blanc de Meuniers frutado, tenso e sápido.

Esta expressão 100% Meunier da B-D é focada, floral, picante, mineral e muito refinada. Esta cuvée é direta, fresca e sápida, com elegantes notas de bergamota. Um sabor franco e estimulante que mantém a harmonia. Um dos nossos favoritos da sua gama.