Variedade: 100% Gamay
Região: Serra do Sudeste-RS
Vindima: 2020
Viticultura: convencional e vinhedo conduzido em espaldeira
Graduação alcoólica: 11,0%
Estilo: Vinho tinto leve
Vinificação: Foram 7 dias de maceração pelicular (contato com cascas) buscando um Gamay com um pouco mais de corpo e longevidade que o 2019
Leve cor, rubi brilhante, aromas complexos, são florais e frutos com caroço, cereja, framboesas que evoluem em volta de especiarias e sutis balsâmicos.
Aquela acidez que dá água na boca, taninos finos, mineral, o equilíbrio e a doce liberdade que ganha com o início da maturidade!
