O Maison Lou Dumont Marsannay En Combereau 2023 é aquele tipo de vinho que chega com um pé na elegância clássica da Borgonha… e o outro numa pegada mais vibrante, quase selvagem. É Marsannay mostrando que sabe jogar no mesmo nível dos grandes vizinhos — e às vezes até surpreender.

No nariz, ele abre com frutas vermelhas bem definidas — cereja, framboesa, morango maduro — mas logo aparecem camadas mais interessantes: um toque de terra úmida, especiarias finas e aquela mineralidade sutil que dá profundidade. Em boca, não decepciona: tem estrutura, tem energia e uma textura sedosa que vai evoluindo com o tempo na taça. É um Pinot Noir que combina frescor e densidade com naturalidade, sem perder a elegância.

O diferencial aqui está no climat “En Combereau”, um vinhedo específico (lieu-dit) na parte sul de Marsannay, quase encostando em Gevrey-Chambertin. Esse detalhe faz toda a diferença: entrega mais profundidade, mais caráter e uma certa “força contida” que foge do básico. Some a isso a filosofia da Maison Lou Dumont — mínima intervenção, leveduras nativas e respeito absoluto ao terroir — e você tem um vinho que fala por si.

É um Borgonha que mistura delicadeza com uma energia quase crua — elegante, mas com atitude.

Teor Alcoólico: 13%