Região: França / Roussillon
Denominação de Origem: AOP Cotes du Roussillon
Produtor: Domaine de Vènus
Tipo: Tinto
Varietal: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
AbV: 14,50%
Denominação de Origem: AOP Cotes du Roussillon
Produtor: Domaine de Vènus
Tipo: Tinto
Varietal: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
AbV: 14,50%
Volume: 750 ml
Solo: Principalmente de xisto preto. Há também algumas argilas calcárias e rochas graníticas dispersas
Produção: Colhido à mão, completamente desengaçado, armazenado em cuba por 3 semanas com um breve bombeamento diário. Fermentação em cubas de aço inoxidável. Depois envelhecido em cubas de aço inoxidável por um ano e depois amadurecido em garrafa
Produção: Colhido à mão, completamente desengaçado, armazenado em cuba por 3 semanas com um breve bombeamento diário. Fermentação em cubas de aço inoxidável. Depois envelhecido em cubas de aço inoxidável por um ano e depois amadurecido em garrafa
Produzido nas parcelas de maior altitude, o Domaine de Vènus representa a excelência que se pode esperar dos terroirs de Roussillon. Um vinho potente, fresco e complexo, com notas de frutas pretas, especiarias e cacau, e um fino toque de madeira. Essa safra continua potente, mas é menos concentrada, muito fina e muito imediata.
