Quando 17 uvas resolvem tocar a mesma música… nasce o Fusion. Esse vinho é quase uma verdadeira jam session enológica. Cada casta entra no tempo certo, com seu próprio timbre, e o resultado é uma harmonia difícil de explicar — mas muito fácil de beber.

O Fusion nasce como um tributo ao que de melhor existe em duas parcelas muito especiais: Vinha do Borrajo e Vinha da Fonte. De um lado, a frescura da uva branca da Vinha do Borrajo, uma parcela jovem plantada a 650 metros de altitude. Do outro, a complexidade e estrutura da Vinha da Fonte, uma vinha com 30 anos, encaixada no Vale do Rio Pinhão a 480 metros. É dessa união que surge uma fusão improvável e fascinante: 50% Viosinho, 30% Gouveio e 20% Encruzado, trabalhadas nas películas das uvas brancas, somadas a um mosto tinto fermentado com 14 castas diferentes. Tudo fermentado separadamente para preservar personalidade e depois combinado como quem monta um mosaico cheio de precisão e criatividade.

No copo, o vinho abre com frutas negras maduras, notas florais e um toque delicado de especiarias. Na boca, vem sedoso, com taninos redondos, acidez no ponto e um final longo, onde as castas parecem conversar entre si sem pressa.

Com fermentação controlada e passagem por barricas de carvalho, o resultado é um vinho ousado, moderno e cheio de camadas — um verdadeiro trabalho de maestro, onde nenhuma das 18 uvas quer ser solista demais.

O próprio produtor gosta de chamá-lo de “Blanc de Noir Orangée”. E talvez essa seja mesmo a melhor definição para algo que desafia rótulos e surpreende a cada gole.

Porque quando é Fusion, tudo se mistura. E ainda bem.