País: França Região: Alsace DenominaçãodeOrigem: Alsace DOC (Grand Cru Hengst) Produtor: Barmés Buecher Vinhateiro: Maxime Barmès Tipo: Tinto Varietal: Pinot Noir Solo: Marga calcária AbV: 15% Produção: 100% desengaçado, triagem precisa na videira e na mesa. Maceração e ferm entação durante 14 dias com leveduras indígenas. Envelhecido em barris nas borras por 16 meses, 20% em barris novos. Volume: 750 ml
Uma carga sutil de cereja de amarena, de cereja vermelha madura e fresca se desdobra antes que notas de pedra dominem o nariz aromático deste vinho, extremamente mineral.O paladar sinuoso é enquadrado pela frescura e pureza cristalina, contida numa fina estrutura tânica que permite que este elegante Pinot Noir alsaciano brilhe muito. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀