Nascido no icônico Clos Fonte do Santo, um vinhedo fechado e quase místico da sub-região do Cima Corgo, esse vinho é pura expressão de terroir. Aqui, a viticultura é biodinâmica, a intervenção é mínima, e o respeito à natureza é absoluto. O nome “Blue Cap” é uma brincadeira com a discreta tampa azul que sela esse vinho de alma intensa — quase um segredo revelado apenas aos mais atentos.

O blend é duriense até a raiz: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, com uvas colhidas manualmente e fermentadas com leveduras indígenas, direto em lagares de granito. Depois disso, o vinho passa por estágio em barricas de carvalho usadas, só o tempo suficiente pra ganhar estrutura sem perder a essência.

No nariz, entrega frutas negras maduras, notas balsâmicas, toques de grafite e ervas secas. Em boca, é profundo, austero e elegante, com taninos finos, acidez equilibrada e uma textura quase mineral que parece ecoar o silêncio das encostas xistosas de onde veio.

Blue Cap 2017 é um vinho de guarda, mas que já mostra toda sua complexidade agora — principalmente se servido com calma, com tempo, com conversa boa. Não é um vinho para ocasiões apressadas. Ele exige atenção. E recompensa cada gole.

Quinta do Javali Blue Cap 2017: um Douro cru, autêntico e cheio de camadas. Como um bom livro, que quanto mais você lê, mais te revela.

Teor alcoólico 13,5%