País: Itália Região: Marsala, Sicília Denominação de Origem: Terre Siciliane IGP Vinhateiro: Flavia Rallo Tipo: Branco Varietal: Grillo Rocha Mãe/Solo: Calcário AbV: 13,0% Volume: 1000 ml Estágio: Vindima Agosto/Setembro. Extração suave e fermentação em aço por 30 dias a uma temperatura de 16-18 °C. Envelhecimento em garrafa de 1 litro por 2 meses
Avà é um vinho proveniente da uva Grillo, casta branca autóctone que dá origem a vinhos de grande profundidade organoléptica e com bom potencial de longevidade. Avà tem notas de frutas exóticas no nariz, no paladar é fresco, bem estruturado com final levemente salgado