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Domaine Roblet-Monnot Volnay 1er Cru Taillepieds 2017

Domaine Roblet-Monnot Volnay 1er Cru Taillepieds 2017

R$ 2.410,00

Domaine Roblet-Monnot

Taillepieds é um dos vinhedos mais venerados de Volnay mas nem sempre foi essa a realidade. Esse premier cru se situa em no topo de uma das colinas mais íngrimes da AOC, com muito calcário ativo, pouca mas muito refinada argila. É provável que por essas condições, em uma época menos quente do que hoje, os vinhos não carregassem a fruta que possuem hoje e lhes faltasse “algo”. Hoje, com mudanças no clima - e em viticultura - essa é uma das fontes mais sensacionais de Pinots de classe e refinamento. Na versão do Domaine Roblet Monnot, essas características se alinham com a raça e taninos muito nobres e firmes.