Este não é um Champagne qualquer. É um daqueles que não pedem permissão para ser especial — simplesmente é. O M.A.M Migerats Nature 2017, da talentosa família Lacourte-Godbillon, é uma garrafa que transborda terroir, precisão e... silêncio. Sim, porque aqui quem fala alto é o vinho — e não o açúcar.

Feito com 100% Pinot Noir vindo de um único lieu-dit chamado "Les Migerats", classificado como Premier Cru, em Écueil, na sub-região da Montagne de Reims, este Champagne é o retrato líquido de um pedaço de terra. E que retrato: elegante, cru, sem retoques.

A safra 2017 trouxe equilíbrio e frescor, e o estilo Nature (sem adição de açúcar na dosagem) deixa tudo ainda mais direto, com a pureza da uva falando sem filtro. Vinificado com cuidado, parte em inox, parte em barrica, esse Champagne passou tempo suficiente sobre as lias para ganhar textura, sem perder a tensão.

No nariz, aparecem notas sutis de morango fresco, cereja azeda, flor de laranjeira e um toque mineral que lembra pedra molhada. Em boca, é preciso, seco (de verdade), com acidez vibrante, bolhas finíssimas e um final longo e salino que quase diz “obrigado” por cada gole.

M.A.M Migerats 2017 é para quem aprecia vinhos com alma, feitos com intenção, onde cada detalhe — da vinha à rolha — tem propósito. Um Nature de respeito, para brindar sem concessões.

É elegante e ao mesmo tempo cheio de presença. Um Champagne que conversa com quem gosta de vinhos mais sérios, mas sem perder o charme ou a espontaneidade.

Volume alcoólico 12,5%