Feito com uvas da colheita de 2009, um ano excepcional na Côte des Bar – sub-região mais ao sul da Champagne, onde os vinhedos se espalham sobre solos kimmeridgianos ricos em minerais –, esse champagne é uma verdadeira obra do tempo. Aqui, o tempo não foi pressa, foi ingrediente.

Um Blanc de Noirs com presença, sofisticação e emoção. Na taça, mostra uma cor dourada luminosa, com bolhas finas e elegantes que já entregam sua maturidade de cara.

No nariz, a complexidade dá o tom: frutas secas, damascos em compota, toques de mel, brioche amanteigado e avelãs tostadas. Um perfume profundo, envolvente, daqueles que você quer parar tudo pra sentir de olhos fechados.

Em boca, ele é amplo, generoso e incrivelmente sedoso. A acidez ainda viva equilibra com maestria a riqueza aromática, e o final é longo, com um toque salino que vem direto do solo e da sabedoria da natureza.

Esse é o tipo de champagne que não se bebe com pressa. Ele pede tempo, atenção e bons momentos.

Volume alcoólico:12%