País: França Região: Alsace DenominaçãodeOrigem: Alsace DOC (Grand Cru Hengst) Produtor: Barmés Buecher Vinhateiro: Maxime Barmès Tipo: Tinto seco Varietal: Pinot Noir Solo: Marga calcária AbV: 14,5% Produção: 100% desengaçado, triagem precisa na videira e na mesa. Maceração e fermentação durante 14 dias com leveduras indígenas. Envelhecido em barris nas borras por 16 meses, 20% em barris novos Volume: 750 ml
Vinho de estirpe, falamos aqui de um puro-sangue. Força vestida de elegância, um Pinot em sua expressão mais intensa, austera. Símbolo de uma pequena revolução na região, que até pouco tempo atrás só investia em brancos. Uma homenagem ao patriarca François Barmès, que sempre acreditou no potencial da casta tinta na Alsácia. As profundas raízes destas vinhas velhas e resilientes trazem sedutora persistência, fazendo deste um vinho que exala sabedoria e equilíbrio ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀