Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Blue Cap Tinto 2017
Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Blue Cap Tinto 2017
Preço normal
R$ 690,00
País: Portugal
Região: Douro
Denominação de Origem: Douro
Vinhateiros: José António Mendes
Tipo: Tinto
Casta: Mistura de uvas de vinhas velhas
Rocha Mãe/Solo: Xisto
AbV: 12,5%
Volume: 750 ml
Estágio: 12 meses em barricas bastante usadas de carvalho Francês.
À imagem de um "Clos", vinhedos protegidos por antigos muros de pedra, circundados por matas e florestas. Um ecossistema único, que traz em seu cerne uma fonte de água natural. Vinhas cultivadas dentro dos preceitos mais puros da Biodinâmica, com respeito total aos ciclos da natureza. Vinhos elaborados a partir de 23 castas diferentes, vinhas velhas de inegável complexidade.
A versão mais estruturada da linha. Um vinho de coloração mais intensa em matizes violetas, decorrentes dos antocianos "libertados" durante o processo de maturação plena das uvas, com maior exposição ao calor do sol da tarde.
A versão mais estruturada da linha. Um vinho de coloração mais intensa em matizes violetas, decorrentes dos antocianos "libertados" durante o processo de maturação plena das uvas, com maior exposição ao calor do sol da tarde.
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