Região: Alsace

Denominação de Origem: AOC Alsace

Produtor: Barmès-Buecher

Vinhateiro: Maxime Barmès

Tipo: Branco

Uva: Pinot Blanc

Solo: Argilo-calcário arenoso

AbV: 13,00%

Volume: 750 ml

Produção: O vinho foi vinificado por gravidade e com a adição de leveduras indígenas, e foi amadurecido em suas borras finas por 16 meses, incluindo 11 meses em barril.

Ele tem toda a complexidade de textura que esperamos de um Grand Cru Borgonha branco, mas é "apenas" um Pinot Blanc seco da Alsácia! E há um frescor de toranja rosa com notas de amêndoas frescas e raspas de limão Amalfi. Em seguida, vem o final de boca extremamente longo e elegante. Uma cuvée de meia dúzia de parcelas com argila, calcário e arenito. De uvas cultivadas sem intervenções. Beba ou guarde. Profite bien!