País: Brasil
Região: Pinto Bandeira
Vinhateiros: Eduardo Tocchetto
Tipo: Espumante
Casta: Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%).
Rocha Mãe/Solo: Basalto
AbV: 13%
Volume: 750 ml
Estágio: método Champenoise (tradicional) Fermentação com leveduras autóctones.
Amadurecimento na própria garrada com 24 meses de autólise.
De coloração amarelo escuro/dourado, brilho intenso. Aromas intensos, cítricos, com notas herbáceas, típicos das plantações e vegetações ao entorno dos vinhedos. No paladar apresenta acidez equilibrada, com características persistentes, refrescantes, no retro gosto notas que remetem a mineralidade, originada pela grande presença de basalto no solo plantadodo.
