Este Blanc des Blancs nasce 100% de Chardonnay cultivada no Grand Cru de Chouilly, com toda a filosofia biodinâmica de Benoît Marguet, que respeita cada detalhe do terroir para capturar a essência pura da uva e da terra.

Na taça, ele se apresenta com um dourado pálido luminoso e bolhas finíssimas, quase hipnotizantes, que sobem em perfeita sincronia. O nariz é uma festa sutil: flores brancas, frutas cítricas frescas, maçã verde e um toque delicado de brioche que lembra o tempo precioso passado sobre as leveduras. Há também uma mineralidade refinada que traz aquele caráter típico dos grandes Grand Cru, lembrando que cada gole carrega a assinatura do solo de Chouilly.

Na boca, o Chouilly 2020 brilha com equilíbrio absoluto. A acidez é viva, trazendo frescor imediato, enquanto a textura cremosa e elegante envolve o paladar. As frutas brancas e cítricas se combinam com nuances de pão tostado e uma leve cremosidade que mantém o vinho interessante do primeiro ao último gole. O final é longo, limpo e mineral, pedindo sem culpa um segundo brinde.

Refrescante, elegante e mineral — o Chouilly 2020 é um Blanc des Blancs puro, vibrante e cheio de personalidade, perfeito para momentos especiais ou para se perder nas bolhas.

Teor Alcoólico: 12,5%