Pormenor Trilho Branco 2022
Direto de vinhas centenárias do Douro Superior, este branco é daqueles que vão além do óbvio — complexo, elegante e com fôlego de sobra até para evoluir na garrafa.
Feito com Rabigato e Arinto, combina frescor e profundidade de um jeito muito natural. No nariz, entrega camadas de flores brancas, fruta de caroço, lima e pêssego, tudo envolvido por um toque de biscoito, especiarias suaves e aquela mineralidade que lembra pedra molhada. Em boca, repete o show: fruta viva, acidez marcante, textura envolvente e um final longo que fica na memória.
A vinificação ajuda a explicar essa personalidade: fermentação em barricas usadas de carvalho francês com leveduras indígenas, seguida de um estágio de um ano sobre borras finas e mais seis meses em inox — resultado? Um vinho com profundidade, equilíbrio e muita expressão.
Visual amarelo pálido, mas não se engane: dentro da taça tem história, técnica e muito caráter. Ótimo à mesa, mas também com potencial pra guardar e ver ele se transformar com o tempo.
Teor Alcoólico: 12%
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