{"product_id":"lucien-aviet-trousseau-marne-cuvee-des-geologues-2023","title":"Caveau de Bacchus Lucien Aviet Trousseau Marne \"Cuvée des Géologues\" 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"292\"\u003eUm tinto que parece simples à primeira vista, mas vai abrindo camadas como uma conversa boa que não quer terminar. O nome já entrega um pouco da história: “Géologues” é uma homenagem aos estudantes de geologia que ajudaram Lucien Aviet nas primeiras vindimas do domaine, um daqueles vinhos que carregam memória e terroir juntos na mesma garrafa. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, ele vem com aquele estilo típico do Trousseau do Jura: cor mais aberta, quase translúcida, mas cheia de vida. No nariz, é direto e envolvente — \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"779\"\u003efrutas vermelhas frescas como cereja e morango silvestre\u003c\/strong\u003e, além de notas mais profundas de amora, especiarias e um leve toque terroso, quase “selvagem”, que denuncia os solos de marga vermelha onde nasce. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1343\"\u003eEm boca, ele não pesa — ele flui. Corpo leve a médio, textura suculenta e taninos finos que seguram tudo no lugar sem travar a fruta. A acidez é viva, deixando o vinho sempre em movimento, com aquele estilo gastronômico que pede comida simples, honesta e bem feita. O final traz um leve amargor elegante, mais mineral do que frutado, daqueles que dão vontade de mais um gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"2090\"\u003eTecnicamente, estamos falando de um \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1411\"\u003eArbois AOC, 100% Trousseau\u003c\/strong\u003e, vindo de vinhas antigas (em torno de 30 a 45 anos) cultivadas em solos de \u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1522\"\u003emargas vermelhas ricas em ferro\u003c\/strong\u003e, que ajudam a explicar essa combinação de fruta suculenta e estrutura firme. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eA vinificação segue o estilo clássico e pouco intervencionista do domaine: \u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1848\"\u003efermentação com leveduras indígenas, maceração de cerca de 2 a 3 semanas, e estágio em grandes foudres por aproximadamente um ano\u003c\/strong\u003e, tudo pensado para preservar identidade e textura sem maquiagem excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"2090\"\u003eÉ um vinho que não tenta impressionar com força, mas sim com verdade. Tem algo de rústico refinado, como um tinto que fala baixo — mas diz muito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"2090\"\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico: 13%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Aviet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46677638611133,"sku":"16010466","price":1023.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4381\/6637\/files\/lucien-aviet-rouges-2023-site-glouglou.jpg?v=1777407761","url":"https:\/\/glouglou.com.br\/products\/lucien-aviet-trousseau-marne-cuvee-des-geologues-2023","provider":"Glou Glou","version":"1.0","type":"link"}