Monopoleo de Chenin Blanc de apenas 1.6 ha em solos de areia em rochas calcárias. Envelhecido por 9 meses em barris de carvalho de 2 a 4 anos. Amplitude clássica da Chenin mas contenção dada pelo calcário, que traz finesse ao meio de concentração e corpulência. Tudo com muita tensão, grip, acidez hard core… tudo o que fez Guiberteau se tornar um dos mais desejados do Loire.