{"product_id":"domaine-barmes-buecher-clos-sand-riesling-2024","title":"Domaine Barmés-Buechèr Clos Sand Riesling 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"250\"\u003eSe existe um Riesling que parece ter sido esculpido na pedra — literalmente — é o \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"132\"\u003eDomaine Barmés-Buecher Clos Sand Riesling 2024\u003c\/strong\u003e. Esse não é só um vinho branco refrescante… é um vinho que vibra, que pulsa, que quase “corta” o ar com sua precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"645\"\u003eTudo começa no lugar: uma parcela minúscula chamada \u003cem data-start=\"304\" data-end=\"315\"\u003eClos Sand\u003c\/em\u003e, na Alsácia, plantada em encostas íngremes de até \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"390\"\u003e40–50% de inclinação\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"430\"\u003e350 e 400 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, com solos pobres de \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"471\"\u003egranito e areia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"645\"\u003eTraduzindo: pouca fertilidade, maturação lenta e uvas altamente concentradas — a receita perfeita para um Riesling cheio de energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1202\"\u003eNa taça, ele já mostra a que veio: aromas de limão, lima, maçã verde e flores brancas, acompanhados por uma assinatura mineral bem marcada — tipo pedra molhada, quase um toque de pólvora elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1202\"\u003eE aí vem o primeiro gole… direto, vibrante, com uma acidez elétrica que guia tudo. A textura é ao mesmo tempo leve e densa (sim, isso existe), e o final é longo, salino e incrivelmente preciso, daqueles que fazem salivar e pensar no próximo gole antes mesmo de terminar o atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1202\"\u003ePor trás dessa pureza toda, tem muita técnica — e filosofia. É um \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1306\"\u003eAlsace AOC branco, 100% Riesling\u003c\/strong\u003e, cultivado em \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1336\"\u003ebiodinâmica\u003c\/strong\u003e, com colheita manual e vinificação de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1202\"\u003eA fermentação acontece com \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1483\"\u003eleveduras nativas\u003c\/strong\u003e, e o vinho amadurece por cerca de \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1556\"\u003e10 meses sobre as borras (sur lie)\u003c\/strong\u003e, em grandes recipientes, ganhando textura sem perder a tensão. O estilo é \u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1701\"\u003etotalmente seco (bone dry)\u003c\/strong\u003e, reforçando essa sensação de pureza e frescor cristalino. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1202\"\u003eE tem mais: estamos falando de uma produção minúscula — pouco mais de \u003cstrong data-start=\"1912\" data-end=\"1930\"\u003e3.000 garrafas\u003c\/strong\u003e — o que dá a ele aquele ar de “vinho de conhecedor”, quase secreto. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003eNo fim, o que impressiona não é só a intensidade… é a precisão. É um vinho que não sobra, não exagera — tudo está exatamente no lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1202\"\u003eUm vinho: Tenso, mineral e vibrante — um Riesling afiado, puro e cheio de energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1202\"\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico: 12%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Barmès-Buecher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46696521072829,"sku":"16010478","price":1023.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4381\/6637\/files\/domaine-barmes-buecher-riesling-clos-sand-blanc-site-glouglou_156c839e-184e-4752-9c51-bb129adf985c.jpg?v=1780572117","url":"https:\/\/glouglou.com.br\/products\/domaine-barmes-buecher-clos-sand-riesling-2024","provider":"Glou Glou","version":"1.0","type":"link"}