Barmés Buecher Riesling Hengst Grand Cru 2016

Toda a linha de Grand Crus do Domaine fundamenta-se no equilíbrio entre pureza e profundidade, o céu e a terra, um convite a viajar mais longe.
Neste exemplar de GC, o nome não poderia ser mais propício: Hengst significa "garanhão", e realmente faz juz à nomenclatura. Vinhas de 40 anos, com a solar orientação Sul e solos de marla e calcáreo, características que rendem vinhos potentes e longevos.
A tensão mineral confere a base da estrutura aqui. Muita salinidade logo no ataque, um lado cítrico bem presente e acabamos esbarrando em aromas de cera de abelhas, terminando com certa cremosidade em boca.
Assertivo, decidido, sem deixar de transparecer seu lado arisco e selvagem.
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