País: França
Região: Loire
Denominação de Origem: Vin de France
Produtor: Domaine Dagueneau
Vinhateiro: Louis-Benjamin Dagueneau
Tipo: Branco
Varietal: Sauvignon Blanc
Solo: Calcário
AbV: 13%
Produção: A fermentação ocorre em uma mistura de barris novos e velhos e então o vinho é amadurecido tanto em carvalho quanto em aço.
Volume: 750 ml
Região: Loire
Denominação de Origem: Vin de France
Produtor: Domaine Dagueneau
Vinhateiro: Louis-Benjamin Dagueneau
Tipo: Branco
Varietal: Sauvignon Blanc
Solo: Calcário
AbV: 13%
Produção: A fermentação ocorre em uma mistura de barris novos e velhos e então o vinho é amadurecido tanto em carvalho quanto em aço.
Volume: 750 ml
O clássico rótulo Blanc de Pouilly-Fumé passou ser Blanc etc e abandona a Pouilly-Fumé DOC para ser classificado como Vin de France. Afinal, Dagueneau é Dagueneau. Não é Sauvignon, não é Pouilly, é o mágico efeito Dagueneau. É concentrado, com notas de toranja, mel de acácia, ervas, brioche e um toque de tropicalidade na textura cremosa - que é balanceada por sua acidez estridente. Um pronunciado ar mineral de pedra quebrada avança da taça e mesmo novo, já se mostra acessível.