País: França
Região: Loire
Denominação de Origem: Pouilly-Fumé
Produtor: Domaine Dagueneau
Vinhateiro: Louis-Benjamin Dagueneau
Tipo: Branco
Varietal: Sauvignon Blanc
Solo: Solos de sílex e argila.
AbV:13%
Produção: Os vinhos são fermentados e envelhecidos em barris, a maioria de 600 litros e cerca de 25% novos. Os vinhos envelhecem normalmente por cerca de 12 meses sem bâtonnage, depois são colocados em tanques de aço inoxidável para mistura final e um envelhecimento adicional de 6 meses.
Volume: 750 ml
Carrega a assinatura do Domaine em seu perfil cortante, como um laser. O médio corpo é entregue na boca verticalmente, trazendo profundidade impressionante que não se encontra facilmente na Sauvignon Blanc. O terroir mais frio traz uma definição contida de cítricos, flores, pólvora e palpável austeridade.