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Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2013

Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2013

R$ 870,00

Domaine Didier Dagueneau

Blend de diferentes parcelas de vinhas mais jovens, frutos também dos vinhedos que compõem as cuvées Pur Sang, Buisson Renard e Silex. Fermentado em barricas especiais e envelhecido parcialmente em madeira neutra, restante em inox. No rótulo, um trecho da composição "La Mauvaise Réputation" de Georges Brassens, e parte escrita por François Christin, músico compositor amigo da família, para o mesmo tema.

No Blanc Fumé de Pouilly 2013 o primeiro ataque é chocante, literalmente. Como uma explosão elétrica na boca que nos faz acordar para o vinho logo no primeiro contato. A fruta é presente de forma sutil, as especiarias, trufas brancas, raspas de limão já se sobressaem mais. A vibrância desse vinho é descomunal, desconcertante, e faz a nossa atenção ficar voltada a ela a cada vez que a mente dispersa. É a tal mineralidade e energia que poucos vinhos deste mundo têm. Que experiência!
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